매운 굴감바스 알아이효

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안녕하세요.

저는 감바스 알아이효 요리를 좋아합니다.

헌데, 그게 맵기까지하면 저는 더 좋아합니다.

 

여기에 굴을 넣으면 더 좋습니다...

그냥 마늘에 해산물을 구운 요리를 엄청 좋아합니다... 

 

사실 감바스 알아이효는 아주 쉬운요리입니다.

그냥 식용유 두르고, 마늘을 익혀서 마늘 기름을 낸 후...

해산물을 넣고 볶다가, 갖은 야채를 넣으면 됩니다....

 

ㅎㅎㅎ 기호에 따라서, 매운 고추를 넣으면... 더 좋습니다...

 

매운 굴 감바스... 뭐 밀키트로 사도 좋지만,

그냥 마늘 기름에 해물 볶으면...다 맛있습니다. ㅎㅎㅎ

 

올리유를 넣고 편마늘을 굽고, 마늘이 어느정도 익으면, 굴과 새우를 넣고 익힙니다.

굴이 다 익어 가면. 방울 토마토, 브로콜리를 넣고 익힙니다.

매운 맛을 위해서, 매운 고추를 부셔서 넣습니다.. 잘게 부술수록 맵습니다.

다 익었는데 보기 싫으네요.. ㅎㅎㅎ

파슬리를 넣어쥡니다... 파슬리를 이빠이 넣어줍니다.

물론 저는 파슬리를 넣을 때, 허브 솔트도 때려넣고. 약간 더 익혀서 먹습니다.

감사합니다.

 

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